Kışlık Patates Depo Süreci Nedeniyle Fiyatları Artıyor!

DUYGU ERDOĞAN-  Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, ekim ayında markette ve üreticide fiyatı en çok artan ürün patates oldu. Aynı zamanda, patates üretici ile market fiyatları arasındaki makası en çok açılan ürünlerden biri oldu. Bu artışın arkasında, kışlık patates hasadının başlaması ve ürünlerin depoda muhafaza edilmesi süreci var. Depolama süreci, ekstra 3-5 lira maliyet demek.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayındaki girdi maliyetlerindeki değişimleri ve üretici ile market fiyatlarını değerlendirdi. Buna göre, patates fiyatlarında ekim ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı %382.9’a kadar çıktı. Bu dönemde en fazla fiyat artışı yaşanan ürün ise patatesti.

Patates fiyatları yazlık çeşitlerin piyasaya girmesiyle geçen aylarda 9 liraya kadar düşmüştü. Üreticiler zararına satış yapmak zorunda kaldı. Son birkaç haftadır patates fiyatlarında hareketlilik yaşanıyor. Üreticiler patatesi 3-4 liradan 5-6 lira aralığına çıkardı. Ancak fiyat beklentisi 10-12 lira. Üreticide 5 lira olan patatesin marketteki fiyatı ise 13-20 lira seviyelerine çıktı.

Depo Maliyeti ve Kışlık Hasat Nedeniyle Fiyatlar Artıyor

Fiyat artışının en büyük etkeni depolama maliyeti olarak görülüyor. Depoya alınan patatesin muhafaza süreci 3-5 lira arası bir maliyet ekliyor. Diğer yandan kışlık ürün hasadı patateste başladı. Kışlık çeşitler iklim koşullarından olumsuz etkilendi ve bu da fiyatlara yansıdı.

Bayraktar, fiyat değişimlerini değerlendirirken, “Türkiye genelindeki kuraklık etkileriyle kışlık patates hasadının başlaması ve depo maliyetlerindeki artışlar patates fiyatlarını yukarı çekti” dedi.

Ticaret Bakanlığı: “25 TL Gerçeği Yansıtmıyor”

Ticaret Bakanlığı, TZOB verilerine dayanarak yapılan “üreticide 5 liraya satılan patatesin markette 25 liraya satıldığı” yönündeki paylaşımlar hakkında açıklama yaptı. Bakanlık, üretici ile market arasındaki fiyat farklarını düzenli olarak takip ettiklerini ve ortalama perakende satış fiyatının 12.75 lira olduğunu belirtti. 25 lira gibi rakamların genel piyasa fiyatlarını yansıtmadığını vurguladı.

Ekim Öncesi Üreticiler Tedirgin

Başkan Bayraktar, ziraat odaları aracılığıyla alınan girdi piyasası verilerini değerlendirerek yeni ekim döneminde fiyatları artan ürünlere dikkat çekti. Gübre, mazot, yem ve tarım ilacı gibi girdi maliyetlerinde önemli artışlar yaşandığını belirtti.